イカ祭りじゃ〜🦑

今日は、北大の生物実験でイカの解剖をしました

人生で2回目のイカ解剖でしたが、やっぱり難しかったです

はいっっ

こちらがイカさんです🦑

まずは、腹側（目を後ろ）にして外套膜（大きいヒレみたいなところ）に鋏をいれさばきます

真ん中に入ってるのが、消化器官ですね

上方中央に白く見えるのが、精巣なので、雄ですね

ここから、足、えら、目、口を取り出して、最終的にこんな感じになりました

ちょっとエゲツない感じになってしまいました^_^;

実験に使ったイカは持ち帰り可能だったので、家に帰って、みりんと醤油で煮物にしました

甘辛く、イカの弾力で歯ごたえがしっかりとしており、とても美味しかったです

やっぱり醤油味は日本人にあう！笑

北海道、実はまだ雪降ってないんですよね

132年ぶりだとかなんだとか言われてますが、寒いことは間違いありません

みなさん、ここからさらに寒くなるので体調には気をつけて

それではまた  

おやすみなさい😴